发布时间:2025-06-08 00:15:27 来源:悦刻正品供应链 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
1.将黄丁鱼洗净,去除家内脏 ,做法鱼鳃
2.用盐,红烧花鱼黄花料酒 ,大黄姜丝腌制1小时 。法红
3.烧锅油烧热加蒜 ,家常简单花椒,做法中小火煎鱼两面 ,皮紧致后捞出待用
4.西红柿去皮切碎姜蒜爆香,抄西红柿丁,加入番茄沙司,适量盐糖,胡椒粉。炒至浓稠加入煎好的鱼,中小火炖8-10分钟,略微加水,盐做最后的调味。出锅 !
1、食材 :黄花鱼1条,葱姜蒜适量,料酒适量,白酒适量 ,糖适量。
2、鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都铺上葱 、姜片、撒一点盐、料酒,腌制10分钟去腥。
3 、把鱼身上的水用厨房纸擦干,锅里倒油烧热到冒烟程度 ,放入鱼。
4、轻轻滑动锅 ,尽量不要用铲子,等一面煎至金黄翻面 。
5、放入蒜片 、葱段 、干辣椒、姜片烹香 。6 、倒入白酒 、生抽 、老抽 、盐、白糖调味上色 。
7 、倒入适量的开水中火烧一小会。
8 、待汤汁变浓稠即可关火。
主料:三黄鱼1条
配料 :青豆100克
调料:葱姜末、盐 、糖、醋、料酒 、酱油、淀粉、花生油 、鸡蛋各适量
做法
1.三黄鱼处理干净,改大翻刀,加少许料酒腌制 。
2.将三黄鱼拍粉后挂蛋泡糊,入油锅炸透,装盘。
3.葱姜末爆锅 ,加入青豆 ,烹醋 ,加盐、糖、汤 、酱油,勾芡,浇在鱼身上即可 。
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